У Львівській області внаслідок регулювання цін на хліб закрилася частина міні-пекарень

Частина міні-пекарень Львівської області закрилася, не витримавши „цінового буму”, пов’язаного з регулюванням цін на основні сорти хліба, — інформується у матеріалах до виїзного засідання Львівського прес-клубу реформ на тему стабілізації цін на хлібобулочні вироби, який відбувся сьогодні у Львові.

Скільки саме міні-пекарень закрилося, у матеріалах не повідомляється.

У них інформується, що назагал міні-виробники хліба на Львівщині, що працювати рентабельно, відмовилися від випуску „зарегульованих” сортів хліба і підняли ціни на інші види продукції.

Донедавна у Львівській області, за даними Спілки пекарів Львівщини, нараховувалося близько 400 міні-пекарень, які виробляли 30% продукції від загального обсягу, що випускається хлібопекарськими підприємствами області.